PIZZA MIXTE AU FROMAGE A RACLETTE
Aujourd'hui pizza, mais nous ne sommes pas d'accord sur la sauce, moi je voulais essayé à la creme fraiche et mon homme à la sauce tomate, donc voici la pizza compromis.
INGREDIENTS :
500g de farine
1 sachet de levure chimique
25 cl d'eau tiède
sel
un filet d'huile d'olive
1 paquet de lardon allumette
sauce tomate
creme fraiche epaisse
Fromage à raclette
Fromage rapé
Herbe de provence
une dizaine d'olive
PREPARATION :
Préparer la pate à pizza selon la recette de la pizza chèvre / jambon.
Etaler la pate.
Former un séparation au milieu de la pizza.
Répartir la sauce tomate sur un cote puis la crme fraiche sur l'autre.
Après avoir fait revenir les lardons les répartir sur la surface de la pizza.
Disposer le fromage à raclette (désolé plus de photo, problème au téléchargement)
Mettre un peu de fromage rapé sur le dessus
Metre les olives et soupoudrer d'herbes de provence.
Faire cuire et manger bien chaud!