Gateau moelleux banane nutella

GATEAU MOELLEUX BANANE NUTELLA

Aujourd'hui il fait moche c'est l'automne.... pour se réconforter j'ai réalisé ce petit  gateau qui est pour moi une véritable tuerie. L'association banane / nutella est à essayer en urgence par tous les gourmands.

Pour cette recette j'ai utiliser le moule à charnière de mon partenaireGalantine, le démoulage a été un jeu d'enfant, je ne vais plus me passer de ce moule !

 

INGREDIENTS : pour un petit gateau

125 g de farine

75 g de sucre

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

40 g de beurre

60 g de lait (environ)

2 petites bananes

3 bonnes cuillière à soupe de nutella

6 cuillières à café de pralin

PREPARATION :

Dans un saladier battre le sucre et l'oeuf.

Ajouter le lait , le beurre, la farine et la levure chimique.

Ecraser avec une fourchette les bananes.

Incorporer les bananes à la préparation.

Ajouter le pralin

Ajouter 2 bonnes cuillières à soupe de nutella , mélanger très rapidement pour répartir le nutella sans l'incorporer à la pate.

Beurrer et fariner le moule.

Verser la préparation dans le moule .

Sur le dessus répartir des filets de nutella qui s'enfoncera dans la pate mais sans se mélanger.

Faire cuire 20 minutes environ à 210°.

Si le dessus colore trop mettre une feuille de papier d'alu sur le dessus.

A dévorer tiède ou à température ambiante.