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Top articles

  • Bouchées à la noix de coco

    31 mars 2010 ( #Friandises )

    BOUCHEES A LA NOIX DE COCO J’ai trouvé cette recette sur le site Gloubiblog et j’ai craqué dessus. J’ai donc décidé de faire ces bouchées pour l’anniversaire de mon bébé. Pour les fans de Raphaello... C’est facile à faire et nécessite que trois ingrédients....

  • Tiramisu aux pêches

    14 juin 2010 ( #Crême - flan - tiramisu )

    TIRAMISU AUX PÊCHES Recette de ma cousine, très facile à faire. Elle est idéale pour l'été car très fraîs, elle s'adapte à tous les fruits ce se soit au sirop ou frais (fruits rouges, abricots,....). INGRÉDIENTS : - 1 kg de pêches au sirop, - Un paquet...

  • Foret noire à la mousse de cerise

    23 avril 2010 ( #Gateaux )

    FORET NOIRE A LA MOUSSE DE CERISE J’ai réalisé ce gâteau pour mon anniversaire, très léger, j’ai beaucoup apprécié qu’il ne soit pas plein de sucre. Le goute de la mousse aux cerises aurait pus être plus prononcé mais j’ai utilisée des cerises congelée...

  • Bavarois aux kiwis et bananes

    02 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    BAVAROIS AUX KIWIS ET BANANES J’ai réalisé ce dessert avec les restes de fruits de mon frigo et une brick de crème qui se périmé sous peu. C’est dessert particulier qui change complètement de tout ce que je connaissais. Le kiwi, marié au nutella et aux...

  • Verrines noix de coco & chocolat noir

    05 mai 2010 ( #Bavarois - mousse )

    VERRINES NOIX DE COCO & CHOCOLAT NOIR Idéal pour les buffets, ces verrines peuvent se préparer à l’avance si on les conserve au congélateur. Moi j’utilise des petits verres en plastique de 7cl, ainsi pas de vaisselle, pas de casse. Pour environ 40 verrines...

  • Verrines framboise et chocolat blanc

    24 mai 2010 ( #Bavarois - mousse )

    VERRINES FRAMBOISE & CHOCOLAT BLANC Idéal pour les buffets, ces verrines peuvent se préparer à l’avance si on les conserve au congélateur. Pour cette recette j’ai utilisé du coulis de framboise que j’avais préparé et congelé. Et j’ai fait cette recette...

  • Gateau pomme, poire & banane

    21 juillet 2010 ( #Gateaux )

    GATEAU POMME, POIRE ET BANANE J’ai réalisé ce gâteau sur une base de gâteau au yaourt tout simple auquel j’ai ajouté les fruits qui trainaient dans mon frigo. Il est doc possible de modifier les quantités de fruits selon ce que l’on a dans sa corbeille....

  • Minis gateaux cerises et chocolat noir

    03 avril 2010 ( #Gateaux )

    MINIS GATEAUX CERISES ET CHOCOLAT NOIR J’ai inventé cette recette pour un buffet, le résultat est très bon et vraiment délicieux lorsque les petits gâteaux sont encore chaud… Par contre ce n’est pas du tout diététique, mais de temps en temps c’est pas...

  • Panacotta au chocolat et noix de coco

    18 mai 2010 ( #Crême - flan - tiramisu )

    PANACOTTA AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO J’ai réalisée cette recette de verrine pour un buffet avec un assortiment d’autres verrines. J’ai trouvé cette recette sur le site aufeminin.com. INGREDIENTS : (pour environ 20 verrines de 7 cl) - 50 cl de crème fleurette...

  • Verrine de tiramisu au café

    10 avril 2010 ( #Crême - flan - tiramisu )

    VERRINES DE TIRAMISU AU CAFE J’ai réalisée cette recette de verrine pour un buffet avec un assortiment d’autres verrines. Cette verrine peut être congelé sans problème, se déguste encore congeler ou décongeler selon les envies, c’est un vrai délice. INGREDIENTS...

  • Verrines fraise et chocolat blanc

    06 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    VERRINES FRAISE ET CHOCOLAT BLANC J’ai réalisée cette recette de verrine pour un buffet avec un assortiment d’autres verrines. Recette assez facile à faire si on a un bon appareil pour monter la crème fleurette en chantilly. Cette verrine peut être congelé...

  • Verrines fruits exotiques et chocolat noir

    24 septembre 2010 ( #Bavarois - mousse )

    VERRINES FRUITS EXOTIQUES ET CHOCOLAT NOIR J’ai réalisée cette recette de verrine pour un buffet avec un assortiment d’autres verrines. Recette assez facile à faire si on a un bon appareil pour monter la crème fleurette en chantilly. Pour cette recette...

  • Verrines croquantes au praliné

    19 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    VERRINES CROQUANTES AU PRALINE J’ai réalisée cette recette de verrine pour un buffet avec un assortiment d’autres verrines. Recette très facile à faire si on a un bon appareil pour monter la crème fleurette en chantilly. Attention ne pas congeler sinon...

  • Tarte aux carambars

    01 mai 2010 ( #Gateaux )

    TARTE AUX CARAMBARS J’ai trouvé cette recette sur un forum d’aufeminin, et franchement c’est très bon… on sent bien le gout des carambars, de quoi retomber en enfance… J’ai servit cette tarte avec de boules de glace au chocolat…. Hum, il m’en est juste...

  • Crumble aux pêches blanches

    17 avril 2010 ( #Gateaux )

    CRUMBLE AUX PECHES BLANCHES C’est la première fois que je fais ce crumble et j’en suis assez satisfaite… il avait un petit goût acidulé qui était compensé par le chocolat… un régal pourtant c’était mal parti, mon frigo avait congelé un bon tiers des pêches...

  • Bavarois aux trois chocolats

    27 mai 2010 ( #Bavarois - mousse )

    BAVAROIS AUX TROIS CHOCOLATS Ce gâteau est très pratique car il se congèle sans problème, il suffit de le sortir le matin pour le soir et le laisser au frigo. C'est un délice pour les fans de chocolat. INGREDIENTS (pour 10 parts environ) Pour la génoise...

  • Bavarois fruits rouges et chocolat blanc

    06 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    BAVAROIS FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT BLANC Depuis ma première réalisation pour Noël j’ai refait ce bavarois à plusieurs reprise, et il a toujours remporté un grand succès, c’est pourquoi je change mon post pour qu’il soit plus clair en joutant plus de photo....

  • Bavarois pêches et chocolat au lait

    30 mars 2010 ( #Bavarois - mousse )

    BAVAROIS PECHES ET CHOCOLAT AU LAIT J’ai réalisé ce dessert pour l’anniversaire de mon frère selon la demande de ma cousine (Nana), j’ai utilisé des pêches au sirop faute de mieux mais la prochaine fois j’utiliserais des pêches fraiches car la mousse...

  • Tiramisu multi fruits

    19 février 2010 ( #Crême - flan - tiramisu )

    TIRAMISU MULTI FRUITS J’ai réalisé cette recette avec les différents fruits que contenait mon frigo, à l’origine je souhaitais utiliser que des fraises mais j’ai du en jeter une partie car elles étaient abimé, j’ai donc utilisé de l’ananas et au final...

  • Mousse au chocolat praliné

    15 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    MOUSSE AU CHOCOLAT PRALINE Recette très facile si on a un bon batteur électrique. Peut être fais à l’avance si on les congèle. INGREDIENTS : (8 verrines) 33cl de crème fleurette entière 180 à 200 g de chocolat praliné (car j’en ai mangé) PREPARATION :...

  • Verrines de mousse au chocolat blanc

    26 avril 2010 ( #Bavarois - mousse )

    MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC J’ai réalisée ces verrines pour un repas après un barbecue avec des biscuits et des verrines au chocolat praliné. C’est très facile à faire si on a un bon batteur électrique pour la crème fouettée. INGREDIENTS (8 verrines) 33cl...

  • Cake aux fruits confits

    02 août 2010 ( #Gateaux )

    CAKE AUX FRUITS CONFITS Voici la recette du premier cake que je réalise. Après quelques doutes sur la recette, finalement il est très bon. INGREDIENTS : 125 g de beurre mou 250 g de farine 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de fruits...

  • Clafoutis aux fraises

    28 mai 2010 ( #Crême - flan - tiramisu )

    CLAFOUTIS AUX FRAISES J'ai réalisé ce dessert hier soir car j'ai eu une soudaine envi de clafoutis mais je n'avais pas de cerise. J'ouvre mon frigo et voit des fraises... pourquoi pas tenter un clafoutis aux fraises. Bon ce sont des fraises d'une qualité...

  • Bavarois aux abricots et deux chocolats

    26 mars 2010 ( #Bavarois - mousse )

    BAVAROIS AUX ABRICOTS & DEUX CHOCOLATS J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de mon homme. A l’origine il ne devait pas y avoir de chocolat blanc mais je n’avais pas assez de chocolat noir. Au final, c’est un gâteau très bon que je referais sans...

  • Cookies aux pignons et chocolat praliné

    11 avril 2010 ( #Biscuits )

    COOKIES AUX PIGNONS & CHOCOLAT PRALINE INGREDIENTS: (pour 10 gros cookies) - 125 g de farine, - 60 g de sucre, - 1 jaune d'oeuf, - 125 g de beurre mou ou fondu, - 1/2 sachet de levure chimique, - 150 g de chocolat praliné , - 100 g de pignon - une pincée...

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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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