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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 06:32

BRIOCHE 

 

 MARS 106

INGREDIENTS: 

100 g de beurre coupé en petits morceaux

175 ml de lait 1/2 écrémé

1 oeuf

2 c. à soupe de sucre

1 c à café de sel

350 g de farine

1 sachet de bonne levure de boulangerie deshydratée ( selon la levure utilisée le résultat est très différent!!)

Sucre en grain 

un peu de lait

PREPARATION :

Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la machine à pain.

Programmé sur pâte.

Préchauffer le four à 180

Laisser gonfler environ 20 minutes.

Badigeonner de lait et mettre du sucre en gros grain.

Faire des entailles

Faire cuire.

MARS 107

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Published by Céline
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commentaires

Gabie 28/04/2012 07:48

Très jolie ! J'en prendrai bien une tranche au petit-déjeuner !

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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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