Frangipane

MA PREMIERE  FRANGIPANE

INGREDIENTS :

- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre fin
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fève

PREPARATION : 

Placer une pâte feuilletée  dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.

Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.

Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la/les  fève.

Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords zn chiquetant la pate.

Faire un dessin sur la pate, faire un trou et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C.