Granité de melon au miel

GRANITE DE MELON AU MIEL

Fait trop chaud, et j'ai envi d'un bon granité, dans mon frigo un melon... pourquoi pas tenter un granité au melon?  Résultat c'est très bon, la prochaine fois je mettrais moins de sucre.

INGREDIENTS:

250 g de sucre (moi moitié blanc moitié roux car j'avais plus de sucre blanc)

30 cl d'eau

2 cuillière à soupe de miel

un gros melon d'environ 1,2 kg

PREPARATÏON :

Verser le sucre et le miel dans une casserole.

Ajouter l'eau et commencer à faire chauffer

Mélanger sur un feu fort.

Faire cuire jusqu'à ébullition.

Laisser bouillir environ 5 minutes puis laisser refroidir.

Préparer le melon en enlevant la peau et les pépins.

Mixer très finement le melon.

Ajouter le sirop refroidit au coulis de melon et mixer.

Verser l'ensemble dans un plat.

Mettre au congelateur. Remuer tous les quart d'heure environ jusqu'à obtenir un granité.

Comments

[soazig]

hummm voici une recette a tester des que le soleil revient!
bonne journée

[Ambiance gourmande]

Très original, à essayer !

[Céline]

Dis moi si tu as testé!

[Isma]

Je ne dirais pas non à ton granité !

[Yolande]

avec les températures caniculaires qu'il fait.... ta recette tombe à pic !!!!
bizzzzzz

[Céline]

oui, fait trop chaud, vite un granité !!!

[soazig]

c'est super bon j'adore les granités!
bonne journée

[Céline]

Moi c'est ma nouvelle folie pour cet été!