Jeu interblog 10: Muffins à la pâte de speculoos

JEU INTERBLOG 10 : MUFFINS A LA PATE DE SPECULOOS

Pour la 10e edition du jeu interblog, c'est Stella du blog Clafoutis et compagnie  qui vient piocher chez moi. (j'espère qu'elle a trouvé une recette à son gout )

Moi je vais choisir une recette chez Joy du blog Les Délices de Joy, j'ai hésité entre différentes recettes mais ne connaissant pas la pâte de speculoos je me suis laissé tenter par cette gourmandise.  La pate à speculoos est une belle découverte pour moi, c'est un délice !

Je ne rien changé à sa recette sauf soupoudrer de cannelle les muffins avant cuisson, je remet donc sa recette à l'identique (+ un peu de cannelle). La prochaine fois j'inclurais la cannelle dans la pate.

INGREDIENTS : pour 12 muffins

280 g de farine

2 oeufs

80 g de beurre

40 g de sucre

10 cl de lait

1 yaourt nature

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

pate à spéculoos

un peu de cannelle en poudre

PREPARATION :

Préchauffer à 180° le four.

Battre les oeufs avec les sucres

Ajouter le beurre fondu, le lait et le yaourt

Rajouter la farine, le sel et la levure

Remplir vos moules à muffins d'1/3.

Ajouter la pâte à spéculoos

Recouvrer de la préparation

Soupoudrer de cannelle en poudre.

Faire cuire environ 20 minutes.

Comments

[Virginie d'une Pincée de Gourmandise]

J'arrive un peu en retard... une jolie recette très gourmande. Et hop, je continue ma ronde...

[Céline]

C'est long de faire tout le tour , moi j'ai pas fini !

[prici]

Trop bons ces muffins!!

[FANIE]

Très bon choix gourmand!!!
Biz
Fanie

[Lustucrubleu]

Ils sont bien beaux!

[la popotte a lolo.over-blog.com]

hum, joli choix ! Bravo ! je continue ma ronde !