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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 20:00

CREME AUX OEUFS

 

Pour cette recette, j'avais beaucoup d'oeufs et pas d'idée puis je me suis rappeler des bonnes creme aux oeufs de mon enfance avec le caramel au fond. Un délice, j'adore ça !!!

 

 

creme aux oeufs 6

 

INGREDIENTS : pour 8 cremes

 

6 oeufs

175 g de sucre (vanillé car des gousses de vanille dans mon pot de sucre)

75 cl de lait

15 cl de crême liquide

20 morceaux de sucre pour le caramel

 

PREPARATION :

 

creme aux oeufs 2Faire préchauffer le four à 180°

Dans une casserole faire un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau.

 

 

 

 

creme aux oeufsVerser le caramel dans le fond des ramequins

 

 

 

 

 

creme aux oeufs 4Faire bouillir le lait et la creme liquide, en surveillant !

Pendant ce temps mélanger le sucre et les oeufs.

 

 

 

 

creme aux oeufs 3Verser le lait bouillant sur les oeufs en mélangeant energiquement.

 

 

 

 

 

creme aux oeufs 5Disposer les ramequins dans un bain marie et verser la préparationdans les ramequins.

Faire cuire environ 45 minute à 180°.

 

 

 

 

creme aux oeufs 7Lorsque le dessus est doré, sortir le plat et laisser refroidir avant de manger.

 

 

 

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commentaires

dalila 25/10/2010 01:55


coucou céline;
hummm quel délice que voila j'adore merci ma chere,bizzzou


Lustucrubleu 23/10/2010 16:34


J'en pique une de suite!


passionnementcuisine 23/10/2010 11:14


à la maison nous sommes tous fan de crème aux oeufs!!! biz malika


poucinette 23/10/2010 08:14


belle recette !!!!!! je te souhaite en retard une B0NNE FETE §§§§§§ bises miss


Céline 23/10/2010 13:22



Merci!!!



Lizzie 23/10/2010 00:00


Quel délice tes crèmes aux oeufs, j'adore :)


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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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