Petits plats et desserts pour mes amis et ma famille
BRIOCHE AU SUCRE INGREDIENTS: (pour 750g de brioches) 100 g de beurre coupé en petits morceaux 175 ml de lait 1/2 écrémé 1 oeuf 2 c. à soupe de sucre 1 c à café de sel 350 g de farine 1 sachet de bonne levure de boulangerie deshydratée ( selon la levure...
TARTE BISCUIT AUX FRAISES J'ai trouver cette recette sur le blog Au grè du marché, et j'ai dessuite tester car elle m'a fait trop envi ! C'est une bonne recette, à manger dans la journée pour conserver le croustillant de la pate. La prochaine fois je...
CAKE QUI RIT Une recette facile issu d'un livre que j'ai modifié légèrement en ajoutant le jambon. C'est un délice pour les petits et les grands ! Désolée, ma photo est pas super et en plus j'ai oublié de photographier l'intérieur ! INGREDIENTS : 150...
CREME CHAMALLOW J'ai réalisé ces pots de crême avec les chamallow qui me restaient de l'anniversaire de mon fils... Le gout est léger et la consistance un peu ferme mais j'ai trouvé ça sympa. INGREDIENTS : 50 cl de crême fleurette 22 chamallow environ...
COMPOTE POMMES COINGS Recette idéale pour utiliser les coings qui sont en abondance en automne dans mon jardin. JE préparer plusieurs pot de compote que je congèle. Je ressort enssuite cette compote pour la manger directement ou pour en faire un fond...
JEUX INTERBLOG 19: GATEAU COCO Pour la 19ème édition du jeu interblog, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog Nicole Passions et c'est Kiss the cook qui est venu piocher une recette chez moi. Alors ce gateau est simplement délicieux, fondant, tellement...
GALETTE DES ROIS AU CITRON INGREDIENTS : pour une grosse couronne 200g de beurre mou 360 ml de lait froid 2 oeufs 5-6 cuillière à soupe de sucre en poudre 1 cuillière à café de sel 700g de farine 2 sachets de levure boulangerie Le zeste de 2 citrons 1...
CREME AUX OEUFS Pour cette recette, j'avais beaucoup d'oeufs et pas d'idée puis je me suis rappeler des bonnes creme aux oeufs de mon enfance avec le caramel au fond. Un délice, j'adore ça !!! INGREDIENTS : pour 8 cremes 6 oeufs 175 g de sucre (vanillé...
GATEAU BANANE PRALIN Voici un gateau tout simple et bon à faire avec ces enfants ... mon fils de 2 ans 1/2 a adoré faire la pate ... et plonger sa main dedans ! INGREDIENTS : 3 oeufs 1 yaourt nature ou à la vanille 3 pot de farine 2 pot se sucre 1/2 pot...
CREME MANDARINE ET AMANDE J'ai réalisé cette recette avec les dernière mandarines de mon frigo. C'est une recette que j'ai inventé de toute part qui m'a parmis de tester le lait concentré non sucré que j'avais reçu de Régilait. INGREDIENTS : Pour 5 2...
FROMAGE DE CHEVRE A L'HUILE Mon homme me tannait depuis un moment pour que je suis prépare des petits fromages de chèvre marinés dans de l'huile d'olive. Et aujourd'hui je me suis lancé, je suis très contente du résultat, les chèvres sont très bons et...
QUICHE REBLOCHON LARDONS INGREDIENTS : 1/2 reblochon (grand) 500ml de creme fraiche épaisse 2 oeufs 250g de lardon sel, poivre 1 pate feuilleté PREPARATION : Faire revenir les lardons et les reserver. Battre les oeufs, ajouter le sel et le poivre. Ajouter...
YAOURTS A LA CONFITURE DE MYRTILLE Pour ces yaourts j'ai utilisé la confiture de myrtille et pour tester j'ai utilisé des ferments lactiques en sachet. Je suis très contente du résultat, c'est très bon. INGREDIENTS : 1/2 litre de lait demi écrémé 1 sachet...
RAVIOLIS AUX DEUX FROMAGES On a profité de pas avoir notre bébé pour se lancer dans la réalisation de raviolis. J'ai offert la machine à pâtes à mon homme à noël et depuis elle attentait dans le placard. Nous voila donc lancé pour nos premières pâte et...
BRIOCHE A LA CONFITURE DE FRAISES INGREDIENTS : 100g de beurre 180 ml de lait froid 1 oeuf 2-3 cuillière à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillière à café de sel 350g de farine 1 sachets de levure chimique Confiture de fraise PREPARATION : Verser tout les...
BRIOCHE TOUT CHOCOLAT Pour cette brioche, la recette de base est la même que pour la brioche fourrée à la gelée de mûres, la différence consiste en l'ajout de chocolat dans la pâte et un coeur au chocolat praliné. INGREDIENTS : pour une grosse brioche...
JEU INTERBLOG 9 : FLAN A LA CAROTTE Pour cette 9e édition du jeu interblog et ma 4e participation c'est ginger de http://en.mets.fais.ce.qu.il.te.plait.over-blog.com/ qui vient piocher une recette chez moi et moi je vais choisir une recette chez cuisine...
NAVARIN D'AGNEAU Nous avons acheté un demi agneau à la ferme de Porte rouge située sur la commune de Levens (06). Donc aujourd'hui nous nous sommes lancé dans la réalisation d'un navarin d'agneau en utilisant comme base la recette d'Isabo. Finalement...
CREME CARAMBAR Un paquet de caramar traine chez moi depuis quelques temps que j'avais acheté pour tester une recette que je n'ai pas fait. Ayant peu de temps je me lance dans la réalisation de crême carambar. Au début je pensais faire une consistance...
KEY LIME PIE En bonne fan de Dexter j'ai cherché la recette de la fameuse Key lime pieet j'ai trouvé cette recette chez une autre fan de dexter sur le blog: gloubiblog que je remercie por cette recette. Chez moi , mon homme n'a pas accroché ni sa mère...
FLAN AUX POMMES Ce dessert est ultra simpla mais très bon, c'est une sorte de clafouti original, nous avons bien aimé . Recette de Tenzo pris sur le site Ptit chef. INGREDIENTS : 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait (2 cuillères à soupe...
YAOURT GOUT BANANE INGREDIENTS : pour 6 yaourts 600 ml de Lait à température ambiante 3 grosse cuillière à soupe de Lait en poudre Ferment lactique 120 ml de Sirop de banane Quelques goutes de colorant jaune PREPARATION : Mélanger le lait avec le lait...
TIRAMISU POMMES SPECULOS Une variante du tiramisu classique que j'aime beaucoup en hiver... Très facile à faire en plus ! INGREDIENTS : pour 6 grandes verrines 500 g de mascarpone 1 paquet de spéculos 4 pommes moyennes 120 g de sucre 3 oeufs beurre 20g...
FOUGASSE FETA ET LARDON Une envie soudaine de faire un fougasse... je me décide pour féta / lardon, faut dire que jai pas trop le choix vu le contenu de mon frigo! Le résultat est très bon, nous avons adoré!! Il est possible de mettre plus de garniture...
JEUX INTERBLOG 6 Pour ma deuxième participation au jeu interblog, c'est coco du blog En cuisine avec coco qui va choisir une recette sur mon blog et moi je vais aller sur le blog Bienvenue chez Lulu. Cette fois encore j'ai longtemps hésité, et j'ai choisit...
