Sauce poulet /carottes / coulis tomate

SAUCE POULET - CAROTTES -

COULIS TOMATE POUR BEBE

Mon fils a presque 2 ans et il est fan de pâte, pour varier les plaisirs tout en lui faisant manger des légume j'ai crée une sauce tomate qui consiste en un mélange de purée de carotte au coulis de tomate avec un blanc de poulet pour un repas complet.Bien sur comme à mon habitude j'ai préparer plus de sauce afin d'en congelé pour en avoir d'avance.

INGREDIENTS :

1 l de coulis de tomateste

4 belles carottes

5 toastinettes

2 cuillière à soupe d'herbe de provence

1 beau blanc de poulet

2 pincée de sel

PREPARATION :

Peler et couper en rondelles les carottes.

Les cuire dans le baby cook puis les mixer avec un peu de coulis de tomate.

En meme temps  chauffer le coulis de tomate, ajouter les herbes de provence et le sel.

Faire cuire le blanc de poulet, puis le couper en petits morceaux

Mixer le poulet.

Ajouter ensuite la purée de carottes et le poulet mixé.

Faire chauffé puis mettre en pot pour la congélation ou la stérilisation. Moi j'ai utilisé un entonnoir à confiture  pour me faciliter le remplissage.

Servir sur des pates.

 

Comments

[Séverine Lustucrubleu]

C'est original!!!