Purée d'épinard aux perles du japon

PUREE D'EPINARD AUX PERLES DU JAPON - POUR BEBE

Pour ne pas me compliquer la vie j'utilise des épinards surgelés bio qui sont très à doser. Et comme toujours j'utilise le baby cook.

INGREDIENT :

2 cuillière à soupe de Perle du japon

Epinard congelé (équivalent d'un bol de babycook)

un cuillière à soupe de crême fraiche

PREPARATION :

Mettre à cuire les perles du japon (attention c'est long) jusqu'à ce qu'elles deviennent transparents.

Pendant ce temps mettre les épinards dans le baby cook avec 3 volumes d'eau.

Lorsque tout est cuitmixé les épinard avec un peu de cr^me fraiche (facultatif) et de l'eau si nécessaire. Puis ajouter les perles du japon égouttées.

Servir à bébé... moi il a adoré jouer avec les perles pendant le repas... il y en avait de partout des petites perles.