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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 07:00

BRIOCHE NATURE ( PEU SUCREE )

 

Pour ma première utilisation de la machine à pains que ma belle mère m'a offert pour noël j'ai réalisé une brioche nature peu sucrée. Je suis très contente du résultat, la brioche est toute partie durant le gouter. 

Pour la recette, j'ai rien inventé j'ai utilisée celle indiquée sur le paquet de farine pour brioche de la marque Francine. Cette recette servira de base pour mes futurs variantes.

 

brioche peu sucrée

 

INGREDIENTS: (pour 750g de brioche)

100 g de beurre coupé en petits morceaux

175 ml de lait 1/2 écrémé

1 oeuf

2 c. à soupe de sucre

1 c à café de sel

350 g de farine

1 sachet de bonne levure de boulangerie deshydratée ( selon la levure utilisée le résultat est très différent!!)

 

PREPARATION :

Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la machine à pain.

Programmé sur préparation sucré / brioche.

Au bout de 3 h vous aurez une super brioche, bon appetit!!

 

brioche peu sucrée 2

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Published by Céline - dans Boulangerie sucré
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commentaires

Lizzie 14/01/2011 15:25


Wahouuu ... ta brioche est MAGNIFIQUE ! Et si il y a peu de sucre en plus, je dis OUIII :D
Bonne aprem !


dalila 13/01/2011 16:04


humm quel régale que voia merci
bizzzzou


Poucinette 13/01/2011 08:49


parfait !!!!! bises CELINE


Ambiance gourmande 11/01/2011 10:59


Hummm... une belle recette !


Séverine Lustucrubleu 10/01/2011 11:48


De quoi ce régaler!!!!bises!


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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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