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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 08:00

PORC AU CURRY

  Cette recette est mon premier curry, c'est rapide est facile à faire. On peut aussi utiliser du poulet...


DSCN4835


INGREDIENTS:

 


600 g de sautée de porc
2 oignons (ou un bol d'oignons congelés)
1 gousse d'ail
un verre d'eau
60 cl de crème fraîche liquide 5%mg
sel
poivre
huile d’olive
une petite cuillère à café de piment de Cayenne
une grosse cuillère à soupe de poudre de curry

 

 

 

PREPARATION :

1- Couper la viande de porc en morceau de même taille et saler
DSCN44362- Faire revenir les oignons et l’ail puis réserver.







DSCN44343- Faire colorer la viande de porc puis y ajouter les oignons.







DSCN48164- Ajouter la crème fraîche, l’eau, les épices.
5- Faire cuire une heure à feu doux en remuant de temps en temps


 

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Published by pastissadeceline.over-blog.com - dans Viandes
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commentaires

loustika 29/05/2010 22:36


en effet, c'est simple à faire et c'est delicieux !!!!


Céline 29/05/2010 22:44



Un classique, mais toujours apprécié!



severine lustucrubleu 29/05/2010 21:58


J'en fais souvent tout le monde adore ca ici*! bises!


RiriColibri 29/05/2010 16:50


un classique toujours apprécié!
Le tien offre assez de sauce pour napper du riz ou des pâtes, miam!


Céline 29/05/2010 22:45



C'est tellement bon quand y'a beaucoup de sauce!



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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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