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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 07:00

MUFFINS POMME ET PATE DE NOIX AU CHOCOLAT

 

 

De mon séjour dans le Périgord cet automne j'ai ramené de l'éco musée de la noix, de la pate de noix au chocolat.

Aujourd'hui j'ai eu envi de tester cette douceur dans des muffins.

 

 

decembre 023

 

INGREDIENTS : (11 muffins)

 

decembre 0181 pomme

1 oeuf

125g de farine

40g de beurre

60g de lait

50g de sucre

2 cuillière à soupe de sirop d'érable

1 pincée de sel

copeaux de chocolat noir

120g de pate de noix au chocolat

1 sachet de levure chimique

 

 

PREPARATION :

 

decembre 019Dans un bol faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le sirop d'érable. bien mélanger.

Ajouter l'oeuf,le sel , la levure et la farine.

Ajouter le lait pour obtenir une belle pate fluide pas trop liquide.

Ajouter la pate de noix au chocolat. Bien mélanger.

 

 

decembre 020Couper la pomme en très petit morceaux et la mélanger à la préparation.

 

 

 

 

 

decembre 021Verser la préparation dans les caissettes en papier .

Mettre sur le dessus des copeaux de chocolat noir.

 

 

 

 

decembre 022Faire cuire à 200° jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte seche (j'ai pas regardé ma montre)

Déguster froid ou tiède.

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Published by Céline - dans Gateaux
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commentaires

dalila 30/12/2010 02:29


humm aux noix sa doit etre super bon,je connais pas ta créme choco-noix sa doit etre bien bon,bizzzzou


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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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