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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 15:37

MINIS GATEAUX CERISES
ET CHOCOLAT NOIR


 

 

 

J’ai inventé cette recette pour un buffet, le résultat est très bon et vraiment délicieux lorsque les petits gâteaux sont encore chaud… Par contre ce n’est pas du tout diététique, mais de temps en temps c’est pas grave. Mon homme qui ne raffole pas des desserts en a mangé plein et en redemande!

_120

 

 

 

 

 


INGREDIENTS :
 
(pour environ 40 minis gâteaux)

- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 175g de farine
- 1 sachet de levure chimique
-75 gde chocolat noir
- 4 œufs
-300 gde cerises congelées

 

 

 

PREPARATION :

 

 

 


_1081- Mettre les cerises dans une casserole et les faire décongeler à feu doux. Puis les couper en deux si elles sont trop grosses.






_1092- Faire fondre le beurre au micro onde et ajouter le sucre. Remuer pour faire blanchir.
3- Ajouter la farine, les œufs et la levure.





_1114- Ajouter ensuite les cerises et le jus de cuisson.







_1125- Bien mélanger pour les répartir.







_1136- Incorporer le chocolat en pépites.







_1147- Beurrer les moules en silicone si c’est leur 1er utilisation.







_1158- Remplir les empreintes au ¾.







_1169- Enfourner à 210 pendant 15-20 minutes. Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by pastissadeceline.over-blog.com - dans Gateaux
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commentaires

Lili(ré)créations 06/04/2010 11:53


cerises et chocolat:quelle gourmandise!


Céline 13/04/2010 08:30



oui surtout lorsque les cerises sont très bonnes.



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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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