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20 juillet 2010 2 20 /07 /juillet /2010 08:00

MINIS GATEAUX ABRICOTS ET AMANDES

 

 

064-copie-1J'ai réalisé cette recette pour le concours Régilait avec le lait en poudre que Régilait m'a envoyé pour que je puisse proposer une recette.

J'ai utilisé ici du lait demi écrémé et des abricots de mon jardin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

abricot amande 11

 

INGREDIENTS :

 

100 g de farine

2 oeufs 

50 g de beurre

60 g de sucre en poudre

60 g d'amande en poudre

4 cuillières à soupe de lait en poudre Régilait

10 cl eau

une pincée de sel

une poignée d'amandes entières

1/2 sachet de levure chimique

4 abricots

 

PREPARATION :

 

 

abricot amande3Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu et la poudre d'amande.

 

 

 

 

abricot amande 4Diluer une cuillière à soupe de lait en poudre dans l'eau. Puis l'ajouter à la préparation.

Ajouter le reste du lait en poudre, farine, le sel et la levure chimique.

 

 

 

 

abricot amande 6Couper les abricots en morceaux puis les incorporer à la preparation.

 

 

 

 

 

abricot amande 5Mixer grossièrement les amandes entièrespuis les ajouter à la préparation.

 

 

 

 

 

abricot amande 7Disposer la préparation dans les empreintes des moules à minis gateaux.

 

 

 

 

 

abricot amande 8Laisser cuire environ 30 minutes à 180 °.

Démouler les gateaux lorsqu'ils ont refroidis.

 

 

 

 

abricot amande 9

 

 

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Published by Céline - dans Gateaux
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commentaires

CUPCAKISTA 23/07/2010 22:02


Bonne chance à toi avec cette belle recette!


Céline 25/07/2010 19:56



Merci, la photo est pas super par contre.



Isma 22/07/2010 17:56


Très mimi tes gâteaux et avec des abricots du jardin, mmmmmm ! bisous


Céline 25/07/2010 19:58



J'ai tellement d'abricot que j'en met dans tout ce que je fais actuellement !



Brigitte 22/07/2010 13:52


Ils ont l'air bien moelleux et très appétissants ces pts gateaux. Bonne journée. Bises Bribri


Céline 22/07/2010 17:02



Merci, ils étaient très bon ! Bonne journée toi aussi ! Biz



Séverine Lustucrubleu 20/07/2010 14:11


Très appétissant*!


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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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