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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 14:01

MINIS CLAFOUTIS AUX OLIVES VERTES

 

 

Une recette simple, rapide et qui permet de faire un buffet sympa. On peut comme ici faire des bouchées ou faire en grand puis découper en morceaux.

 

INGREDIENTS :

 

80 g de farine

2 oeufs

1/4 de litre de lait

350g d'olives vertes dénoyautées

50g de fromage rapé environ

sel, poivre

 

PREPARATION:

 

DSCN3669Mélanger la farine, le sel, le poivre et les oeufs puis incorporer le lait.

Rincer les olives puis les essécher rapidement.

Mettre dans la préparation les olives et le fromages rapé

 

 

 

DSCN3674Beurre les petits moule si besoins ou verser la préparation directement.

Faire cuire à 220° environ 20-30 minute suivant la taille des bouchées réalisées.

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Published by Céline - dans Apéritif
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  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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