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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 16:14

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC

mars_08_036

Recette adaptéedu livre ci contre. Elle est très facile à faire et le résultat est très bon... Vous pouvez adapter cette recette à votre gout en mettant des pépites de chocolat noir ou au lait, des noix diverses ou des fruits secs.
Vous pouvez faire des cookies plus ou moins gros selon votre envi et votre gourmandise.

 

 

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INGREDIENTS:
(pour 9 gros cookies)


- 125 g de farine,
- 60 g de sucre,
- 1 jaune d'oeuf,
- 125 g de beurre mou ou fondu,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 100 g de chocolat blanc en pépite ou rapé (selon votre envi),
- une pincée de sel.


PREPARATION:


mars_08_031


Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier mélanger à la spaule le beurre, le sel et le sucre. Puis incorporer le jaune d'oeuf.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.




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Ajouter les pépites de chocolat blanc et mélanger.
Faire des boules de la taille voulu. Attention ils vont s'étaler à la cuisson.
Les poser sur une plaque du four recouvre de papier cuisson.
mars_08_037Enfourner pendant 15min environ.




Lorsque vmars_08_038ous les sortirez ils ne seront pas complètement dur, ils le deviendront en refroidissant.

Un délice au gouter, au petit déjeuner...

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Published by pastissadeceline.over-blog.com - dans Biscuits
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commentaires

marce 15/05/2010 23:48


Erratum mon commentaire n etait pas pour les cokies mais pour les maccarons!
cordialement!


Céline 16/05/2010 20:23



... Je comprend mieux le commentaire ;)



marce 15/05/2010 23:42


c est exactement cela mais le petit secret c eest de les laisse secher un heure avant de les enfournés
Cordialement


Lizzie 22/04/2010 10:48


Mmh.. j'adore les cookies ! J'en ai fait au chocolat blanc hier d'ailleurs =)Les tiens ont l'air vraiment gourmands.


chez-calou.over-blog.com 17/04/2010 14:46


Les cookies c'est super.Rapide à réaliser,trop bons.Merci pour ta recette.


Céline 19/04/2010 08:45



J'aodre faire les cookies et il y a tellement de combinaisons possibles... ça donne faim



severine lustucrubleu 16/04/2010 22:52


Ils sont jolie tes cookies


Céline 19/04/2010 08:50



Merci !



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  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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