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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 16:17

COOKIES AU CHOCOLAT AU LAIT


mars_08_211

Recette inspirée du livre ci contre. Elle est très facile à faire et le résultat est très bon...
Vous pouvez faire des cookies plus ou moins gros selon votre envi et votre gourmandise.
Pour le chocolat j'ai utilisé le reste des oeufs de Paques que j'ai complété avec du chocolat au lait patissier.

 

 

mars_08_239

 

 


INGREDIENTS:
(pour 25 cookies)

mars_08_218- 250 g de farine,
- 120 g de sucre,
- 2 jaunes d'oeuf,
- 250 g de beurre mou ou fondu,
- 1 sachet de levure chimique,
- 200 g de chocolat au lait en pépite ou rapé,
- deux pincée de sel.



PREPARATION:


mars_08_215

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier mélanger à la spaule le beurre, le sel et le sucre.
Puis incorporer les jaunes d'oeuf.
Mélanger afin que la préparation augmente de volume.

 

 





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Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger avec une spatule en bois.








mars_08_222

Ajouter les pépites de chocolat au lait et mélanger.






 

 

mars_08_226Faire des boules de la taille voulu. Attention ils vont s'étaler à la cuisson.
Les poser sur une plaque du four recouvre de papier cuisson.
Enfourner pendant 15min environ.






mars_08_235

Lorsque vous les sortirez ils ne seront pas complètement dur, ils le deviendront en refroidissant.

 

 


mars_08_240

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Published by pastissadeceline.over-blog.com - dans Biscuits
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commentaires

Poucinette 16/04/2010 09:11


Idéale pour les gourmands à la maison !!!!!!!!!
A voter pour ton blog !!!!!!!! toi si tu aimes le mien cela serait sympa de faire pareil pour passionbio !!!!

Merci à bientôt !!!!!!!!!!


Céline 19/04/2010 08:51



Je vais aller voter pour toi...



Lustucrubleu 05/04/2010 20:08


Waou ils ont l'air très bon!


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  • Céline
  • J'ai créé ce blog, sans prétention, pour me faire plaisir avant tout  et partager mes petites recettes.
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