BRIOCHE CITRON / AMANDE
Voici une recette de brioche originale est bien parfumée que j'ai touvé sur le site Machine à pain .
INGREDIENTS :
120 g de lait
3 oeufs
75g de beurre en petits morceaux
1 cuillière à café de sel
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillière à soupe de sucre roux
50g de poudre d'amande
2 zestes de petits citron non traité (ou 1 grand)
400g de farine
1 sachet de levure sèche de boulangerie
PREPARATION :
Mettre tous les ingredients dans la cuve de la map dans l'ordre indiqué dans la liste des ingrédients.
Lancer le programme sur pain sucré, 1 kg, doré moyen.
Démouler lorsque la brioche a refroidi.